Café Bengelmann
Kuchen & Torten
Unsere Monatskarte
September – Oktober
Unser Tortensortiment wechselt alle zwei Monate, damit immer wieder frische und saisonale Ideen in die Theke kommen. Einige beliebte Standardsorten bleiben dabei fest im Programm – die anderen Sorten variieren regelmäßig, damit es nie langweilig wird.
Schwarzwald-Kirsche
ohne Alkohol
Schokobiskuit, Schokomousse, marinierte Sauerkirschen, Vanillesahne und Schokospäne.
Bienenstich
Süßer Quark-Hefeteig, Vanillesahne und Mandelkrokanthaube.
Aprikosen-Käsesahne
Vanillebiskuit mit fruchtiger Sahne und Aprikosenfüllung und -spiegel.
Schoko-Deluxe
Schokobiskuit mit Mousse aus feinster Kuvertüre von Sao Palme.
Schneewittchen-Sahne
Marmorboden mit Sauerkirschen, frischer Käsesahne und Sauerkirschspiegel.
Schoko-Nuss-Creme
Saftiger Schoko-Nuss-Biskuit mit cremiger Füllung aus feinem piemonteser Nussmark, überzogen mit edler Karamell-Schokoglanzglasur.
Schoko-Marzipan-Roulade
Zarte Roulade mit feiner Schokocreme-Füllung, umhüllt von Rohmarzipan aus Mittelmeer-Mandeln und veredelt mit einem Überzug aus Schokoglasur*.
Käsekuchen
Mürbeteig mit cremiger Quarkmasse und Schmand.
Mohn-Schmand-Kuchen
Mürbeteig mit saftiger Mohnmasse & marmorierter Schmandcreme.
Apfel-Florentiner-Kuchen
Mürbeteig mit saftiger Apfelfüllung & knuspriger Florentiner-Mandelkruste.
Waldfrucht-Käsekuchen
Mürbeteig mit cremiger Käsekuchenmasse trifft auf gemischte Beeren.
Birne-Walnuss-Kuchen
Mürbeteig mit saftiger Mandelrührmasse, Birnen und Walnüssen.
Apfelstrudel
Zarter Strudelteig mit frischen und gedünsteten Äpfeln (ohne Rosinen).
Schokobanane
Saftige Biskuitroulade mit Creme und ganzer Banane. Umhüllt mit dunkler Schoki*.
Granatsplitter
mit Alkohol: Rum
Biskuit mit Creme, Schoko-Nougatcreme und westindischem Überseerum. Umhüllt mit dunkler Schoki*.
Himbeerkuchen
Feiner Vanillebiskuit mit Vanille-Sahne, frischen Himbeeren, Himbeerguss – der Boden ist veredelt mit Schokoglasur und außen gehobelten Mandeln.
Tutti-Frutti-Kuchen
Feiner Vanillebiskuit mit Vanille-Sahne, mit gemischten Früchten (Birne, Pfirsich, Kiwi, Ananas, Beeren), Maracujaguss – der Boden ist veredelt mit Schokoglasur und außen gehobelten Mandeln.
Waldfrucht-Schoko-Kuchen
Feiner Schokobiskuit mit Schoko-Mousse, gemischten Beeren, Himbeerguss – der Boden ist veredelt mit Schokoglasur und außen gehobelten Mandeln.
Heidelbeerkuchen
Feiner Vanillebiskuit mit Vanille-Sahne, Heidelbeeren & Himbeerguss – der Boden ist veredelt mit Schokoglasur und außen gehobelten Mandeln.